Steffens Herrnmühle, Herrnmühle 4, 63755 Alzenau MI-SO ab 18:00 Uhr +49 (0) 6023 92 99 50

Kochkurse

UnsereKochschule

Ihr Tag als Küchenchef
Bereits seit 14 Jahren steht bei unseren Kochkursen der Spaß am Kochen an erster Stelle. In unserer modernen und gemütlichen Kochschule, achten wir bei der Auswahl der Speisen und deren Zutaten auf eine schöne Mischung an interessanten Produkten wie z.B. einen kompletten Reh- oder Lammrücken um zusätzlich schöne Knochen für Ansätze von Saucen zu erhalten. Auch beim zubereiten von Fisch soll das Filetieren selbst probiert werden können. Anpacken und selbermachen ist unser Motto. Wir verhindern nur das “schlimmste”. Klar soll beim Kochen der Spaß im Vordergrund stehen, jedoch soll wer möchte auch wirklich mit anpacken können.

Steffen & Thorsten


Die Königin der Kochrezepte

ist die Phantasie

ThemenKochkurse

Kochen zu festen Themen
In unserem Shop finden Sie aktuelle Kochkurse zu festen Themen. Über die Sommerzeit bzw. Hochzeitssaison finden außer unserem Grillkurs keine anderen Kurse statt. Wenn Sie keine Termine verpassen möchten, welche in unregelmäßigen Abständen immer wieder stattfinden, so melden Sie sich einfach zu unserem Newsletter an.

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Crème brûlée

600ml Sahne

400ml Milch

12 Eigelb Größe L

4 El Zucker

Mark einer Vanilleschote

eine Prise Salz

Alles sehr gut vermischen, in Schälchen abfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 100 Grad ca. 60 Minuten im Wasserbad (ca. 1-2cm) stocken lassen

GruppenKochkurse

Kochen als Teamforming...
Sie benötigen mindestens 8 Personen für einen Kochkurs.

Über den Nachmittag kochen wir zusammen ein 4 oder 5 Gang -Menü, welches Sie nach einer kleinen Pause am Abend im Restaurant genießen dürfen.

Sie können jedoch auch von Mittags bis Nachmittags kochen und direkt Ihr Essen genießen.

Sollten Sie eine größere Gruppe ab ca. 20 Personen sein, können Sie gerne eine Küchenparty feiern. Wir empfangen Sie und Ihre Gäste mit einem kleinen Aperitif in unserer Kochschule und Sie dürfen probieren, zuschauen aber auch gerne mithelfen.

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Phantasie und Liebe

sind die besten Gewürze

KochkursGutschein

Ein Geschenk mit Geschmack...
Schenken Sie einen Gutschein der Herrnmühle. Ob für unsere Kochschule, unser Hotel oder einfach mit einem Betrag. Wir geben unser Bestes um unseren Gästen eine schöne Zeit in unserem Haus zu bereiten.

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inklusivLeistungen

nice to know..

LEBENSMITTEL IHRES KURSES
Alle gekochten Speißen Ihres Kurses können von Ihnen vor Ort verspeist werden und sind im Preis inbegriffen.

AUSWAHL AN GETRÄNKEN
Tischwein, Auswahl an Softgetränken und unsere Kaffee- Teebar sind im Preis inbegriffen.

SCHÜRZEN ZUM KOCHEN
Kochschürzen werden Ihnen für die Dauer des Kurses von uns zur Verfügung gestellt.

REZEPTHEFT
Damit Sie die Speisen nach kochen können, erhalten Sie die Rezepte des Kurses.

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